A procura por alimentos de origem natural aumentou. Nesse contexto, encaixam-se bem as aves criadas no sistema caipira.
O consumo da carne de frango pelos brasileiros cresceu mais de 15% em 2010. De 1999, quando a média era de 26Kg de frango por habitante/ano, o Brasil passou, no último ano, a 44Kg per capita. A procura por alimentos de origem natural e ecológica também aumentou e, nesse contexto, se encaixam bem as aves criadas no sistema caipira.
A exigência dos consumidores por textura, coloração e sabor natural tem estimulado pequenos e médios produtores, que não conseguiriam competir no sistema industrial, a se voltarem para a produção de alimentos alternativos. A utilização de aves melhoradas, criadas em sistemas semi-intensivo e extensivo de criação, também tornam-nas mais produtivas.
Quando bem planejada e administrada, e com a utilização do manejo correto, a produção de carne e de ovos caipiras pode alcançar alta lucratividade. A fim de auxiliar os criadores nesse planejamento, o Portal de Informações do CPT – Centro de Produções Técnicas trará informações sobre a criação de frangos e galinha caipira, na próxima semana.
Na segunda-feira, 21, o tema será as instalações. Saiba como deve ser construída a granja.
Terça-feira, 22, entenda o que são piquetes e como esses devem ser empregados em sistemas de criação.
Dia 23, quarta-feira, conheça as raças de galinhas. São diversas as raças que podem ser produzidas no sistema caipira. Para escolher a melhor opção é preciso fazer um estudo do mercado local.
Quinta-feira, 24, aprenda como criar aves no sistema intensivo. Esse consiste em mantê-las em confinamento total, desde um dia de idade até o dia do abate.
E, na sexta-feira, 25, é a vez de falar do manejo alimentar. Saiba quais são os tipos de rações, como prepará-las e os principais cuidados no armazenamento da produção e das matérias-primas.
Ao decidir iniciar ou melhorar uma criação, é importante planejar corretamente o quê e como será feito. Dessa forma, evita-se erros e gastos inúteis.
Por: Ariádine Morgan
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Comentários
Cleide Maria Rodrigues Rosa
6 de dez. de 2019Ganhar dinheiro com criação de galinha caipira.
Resposta do Portal Cursos CPT
20 de dez. de 2019Olá,Cleide
Como vai?
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