Como construir uma estufa para hortaliças orgânicas

O critério final para a escolha do melhor modelo de estufa será a disponibilidade de capital inicial para investimento

Os fatores mais importantes relacionados às dimensões da estufa são  eficiência no controle de temperatura e resistência.

Existem muitos modelos de estufas atualmente em uso, mas os mais comuns e recomendados para a horticultura orgânica são os de arco, de capela e geminada. O modelo em arco, como o nome sugere, é composto por arcos, de diâmetro e altura variáveis, geralmente fixados em um suporte, que poderá ser de diferentes materiais, como troncos de eucalipto, madeira aparelhada, vigas de metal ou postes de concreto.

O modelo capela é constituído por um telhado em duas águas. Esse modelo pode ser totalmente em metal, madeira aparelhada ou eucalipto. Os geminados são recomendados para terrenos inclinados (até 15% de declividade), com módulos em arco ou capela.

De acordo com o professor Luiz Geraldo Santos, no curso Cultivo Orgânico de Hortaliças em Estufa, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, “tanto a estufa em arco quanto em capela oferecem boas condições de manejo. As maiores diferenças entre as duas estão relacionadas ao custo e à durabilidade do filme de cobertura. O modelo capela, em madeira, é mais barato, mas a vida útil do plástico é reduzida. O modelo em arco é mais caro, mas aumenta a vida do filme plástico da cobertura”. Portanto, o critério final será a disponibilidade de capital inicial para investimento.

Os fatores mais importantes relacionados às dimensões da estufa que se deseja construir são  eficiência no controle de temperatura e resistência/durabilidade. Estufas muito grandes são difíceis de manejar, porque tornam difícil o controle de temperatura. O comprimento é fator limitante se a estrutura for em arco ou capela simples, porque o ar quente irá circular no sentido longitudinal da estrutura, portanto, comprimentos superiores a 50 metros exigirão ventilação forçada.

Por: Ariádine Morgan

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Comentários

Rodiney Garcia

29/12/2015

Olá gostaria de receber boletim informativo, pretendo cultivar horta ogânica para consumo ou pequena renda.

Resposta do Portal Cursos CPT

25/07/2016

Olá Rodiney!

Cadastramos seu endereço de e-mail conforme solicitado para receber nosso boletim informativo.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Alice Alves Domingues

21/12/2015

Queria saber os detalhes, materiais usados e medidas ideais para construir uma estufa para tomates orgânicos, tenho pensado em medidas de 30 m por 8 m de largura! Qual a distância de um pilar ao outro e os custos de construção!

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25/07/2016

Olá, Alice!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Para mais informações cadastramos seu e-mail para receber nosso boletim informativo.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

fernando

13/10/2015

Olá, estou procurando quem construa uma estufa de 2000 mil metros quadrados em arco mas nao consigo quem construa se puderem me indicar agradeco sou do rs santana do livramento.

Resposta do Portal Cursos CPT

25/07/2016

Olá, Fernando!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Existem empresas especializadas que fazem este tipo de estrutura, recomendamos que busque em mecanismos de pesquisa como o google.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Evanir Bueno da Siva

04/06/2015

Por gentileza gostaria de saber qual é altura e o material usado para cobertura de uma pequena estufa em minha chácara este material de cobertura poderá ser sombrite e qual a malha ideal Atenciosamente Evanir B.

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25/07/2016

Olá, Evanir!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Valdir Inácio Birck

10/02/2015

Olha a disponibilidade que tenho pra fazer essa estufa é de em torno 30 metros quadrados. Quero fazer para ter produtos orgânicos uma vez que tenho tempo e área pra fazer e gostar de fazer uma terapia saudável.

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25/07/2016

Olá, Valdir!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Para mais informações cadastramos seu e-mail para receber nosso boletim informativo.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Iolanda Duarte Rufino

07/02/2015

BOA TARDE!!! SOU PROFESSORA E TRABALHO COM O PROJETO ESCOLA ABERTA E GOSTARIA DE APROVEITAR UM ESPAÇO, EXISTENTE NA ESCOLA E QUE ESTÁ OCIOSO, PARA EFETUAR UMA PEQUENA HORTA EM MODELO ESTUFA, PARA PODER PLANTAR HORTALIÇAS. PARA O CONSUMO DAS CRIANÇAS DO PROJETO MAIS EDUCAÇÃO, QUE PASSAM O DIA E ALMOÇAM NA ESCOLA. A ESCOLA É DO GOVERNO ESTADUAL, NÃO POSSUÍMOS VERBA PRA ISSO, MAS PODEMOS BUSCAR COLABORADORES, PORÉM PRECISO SABER COMO EXECUTAR A CONSTRUÇÃO DA ESTUFA E O QUE É NECESSÁRIO. FICAREI NO AGUARDO, GRATA DESDE JÁ. PROFE. IOLANDA

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25/07/2016

Olá, Iolanda!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. As seguintes matérias podem ser de grande ajuda: A contrução de estufas facilita muito o cultivo de vários tipos de hortaliças; Como construir uma estufa para hortaliças orgânicas.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

 

Johnny Hymowski

29/08/2014

Olá Boa Tarde... Tenho uma propriedade na Lapa - PR, e gostaria de produzir orgânicos na mesma, com estufas, porém, não sei como começar, materiais, custo, construção... irrigação... Sou leigo neste assunto Será que tem algum contato aqui perto? Como vocês poderiam me ajudar? Gostaria muito de um auxílio... Att

Resposta do Portal Cursos CPT

25/07/2016

Olá, Johnny!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

É muito importante antes de construir a estufa atentar-se para a escolha do local onde esta será implantada. Antes de construí-la deve ser coletado informações sobre a temperatura reinante (máxima e mínima), o período de maior chuva, predominância dos ventos, culturas adjacentes e permanência de uma mesma cultura no local escolhido. A partir desses dados, você poderá analisar se a variedade escolhida para o plantio realmente se enquadrará nas características do local evitando surpresas desagradáveis.

Em relação ao material para construção da estufa, ela pode ser feita com metal, madeira, concreto e outros desde que sejam resistentes.

O custo de construção da estufa vai variar de acordo com a estrutura escolhida. Existem no modelos pré-fabricados, vendidos em metro quadrado e também modelos de madeira, bambu e concreto.

É interessante para iniciantes, construir módulos simples com 6 m de largura por 30 a 50 m de comprimento, ou seja, de 180 a 300 m².

Para mais informações recomendamos que conheça o Curso CPT Cultivo Orgânicos de Hortaliças em Estufa.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

samr batista da silva

20/01/2014

Oi, moro próximo a represa biling gostaria de saber mais sobre horta em estufa. Qual a tamanho ideal para produção para vendas em sacolões e mercados ..

Resposta do Portal Cursos CPT

25/07/2016

Olá, Samir!

Agadecemos sua visita e comentário em nosso site.

A infraestrutura e os investimentos necessários para iniciar um projeto em horticultura protegida dependerão de análise criteriosa de fatores como, clima, solo, topografia, água e competidores, e, também, de outros fatores de igual importância, como infraestrutura disponível (máquina e implementos, veículos para distribuição, energia elétrica, tanques e ou represas para irrigação, casas e barracões, estradas e cercas, entre outros), além do capital disponíveis para custeio e investimento.

Calcular bem as dimensões da estufa em que se pretende investir é extremamente importante para o negócio, pois o seu tamanho afeta diretamente no controle da temperatura e a resistência e durabilidade da estrutura. Quanto maior for a estrutura mais difícil será controlar a temeperatura em seu interior.

Dimensões indicadas para os modelos do tipo arco ou capela segue:

- comprimento máximo: 50 m. Neste o ar quente circula no sentido longitudinal da estrutura, já com comprimentos maiores de 50 m exigirá vetilação forçada - ventiladores;

- largura: máxima de 08 m;

- altura do pé direito: não pode ser inferior a 2,5 m;

- altura mínima da cumeira: 04 m - não pe indicado que seja mais alta que isso, pois assim oferecerá mais resistência ao vento.

O fator de mão de obra também é decisivo, uma vez que o cultivo protegido exige capacidade de aprendizado e facilidade de assimilação de novas tecnologias. Portanto não basta que haja pessoas disponíveis para trabalhar, mas que tais pessoas sejam capazes de aprender e exercer atividades complesxas. Pois o cultivo protegido de hortaliças exige um dos mais altos níveis de capacitação em agricultura.

Qualquer dúvida estamos a disposição.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

 

Edval Gonçalves Fontes

20/11/2013

Sim gostaria de entender melhor sobre o cultivo. Também o valor da estufa é interessante como uma nova área de trabalho

Resposta do Portal Cursos CPT

25/07/2016

Olá, Edval!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

As estufas utilizadas para cultivo de hortaliças, permitem proteger o ambiente de produção das intempéries do clima, como geadas, ventos fortes, chuvas intensas e granizos, possibilitando benefícios, como aumentar o potencial de produção, resultando em aumento de produtividade. Facilita o controle de pragas e doenças, a padronização da produção, a melhoria da qualidade do produto obtido, permitindo colheita fora de época e com maior produtividade.

Em sistemas mais complexos, permite o verdadeiro controle de clima, por meio de equipamentos sifisticados, possibilitando manter a temperatura e a umidade do ambiente dentro da faixa ótima exigida pela planta.

O túnel é uma estufa de estrutura em arco simples, que pode ser feita de bambu, arame, ferro ou madeira, coberta com um filme plástico. Os túneis são mais recomendados, no verão, para canteiros, principalmente para alface, chicória e outras folhosas, mas também podem ser utilizados, no inverno, para tomate, abobrinha, pepino e vagem rasteiros.

O cai?ital necessário para construção das estufas é o menos importante. São mais importantes o capital necessário para completar a infra-estrutura básica de produção de giro, formado pelo capital de custeio e comercialização, que permite a sobrevivência do empreendimento até se pleno funcionamento.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

Adir Mendonça de Araujo

03/10/2013

Existe algum manual ou instrução para construção de uma estufa...Pois estou querendo construir uma de 1000m2....

Resposta do Portal Cursos CPT

25/07/2016

Olá, Adir!

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.

O CPT possui o curso Hidroponia - O Cutivo sem Solo, que aborda sobre os tipos e como construir a estufa.

Para mais informações nossas consultoras entrarão em contato.

Atenciosamente,

Ana Carolina dos Santos

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