Alimentos reguladores: fornecem vitaminas, sais minerais, fibras e água ao organismo

Os alimentos reguladores são responsáveis pela regulação das atividades do nosso organismo e pela garantia do bom funcionamento do nosso corpo, por meio de vitaminas, sais minerais, fibras e água. Tais alimentos conservam e fortalecem o sistema imunológico e, ainda, regulam a digestão e a circulação sanguínea, mantendo o bom funcionamento do intestino por serem ricos em fibras.

Esse grupo de alimentos tem a função de manter o corpo e a pele sempre bem hidratados, além de resistentes a doenças. Com os alimentos reguladores, dificilmente você terá prisão de ventre ou qualquer outro tipo de complicação intestinal. O seu cabelo ficará sempre brilhante e nutrido sem apresentar queda ou ressecamento. Até as suas unhas ficarão mais fortes e com bom crescimento.

A falta de consumo dos alimentos reguladores pode causar, além da alteração do funcionamento do intestino, queda dos cabelos e enfraquecimento das unhas – como citado acima - também sangramento das gengivas, perda de apetite e estresse.

Conheça as vantagens do consumo dos alimentos reguladores e quais são esses alimentos tão indispensáveis à nossa saúde:

Vitaminas

Podemos encontrar grande concentração de fibras em verduras e legumes crus como: alface, rúcula, agrião, espinafre, almeirão, acelga, brócolis, couve

Podemos encontrar grande concentração de fibras em verduras e legumes crus como: alface, rúcula, agrião, espinafre, almeirão, acelga, brócolis e couve

Vitamina A: Protege a visão e a pele, além de atuar na defesa do organismo. Pode ser encontrada em legumes e frutas amarelas (banana, laranja, manga, melão) e em verduras verde-escuras (agrião, brócolis, couve).

Vitamina C: É responsável por manter a saúde dos cabelos, auxilia na cicatrização de feridas e diminui a fragilidade do organismo às infecções. Podemos encontrar essa vitamina em frutas cítricas, no tomate, no pimentão e no repolho.

Fibras

As fibras influenciam a velocidade da digestão, ajudam a controlar melhor o apetite, regulam a absorção de alguns nutrientes ajudando, assim, a controlar os seus níveis no sangue. São fundamentais também para o bom funcionamento intestinal auxiliando na absorção e no metabolismo dos nutrientes.

Você pode encontrar grande concentração de fibras em verduras e legumes crus e cereais integrais.

Na família das verduras, temos: alface, rúcula, agrião, espinafre, almeirão, acelga, brócolis, couve. Já no grupo dos legumes: tomate, pepino, cenoura e berinjela.

O Ferro pode ser encontrado nas carnes, no feijão e na lentilha

Sais minerais

Fósforo: Auxilia o processo de crescimento dos ossos. Está presente em todos os alimentos de origem vegetal e animal.

Ferro: É essencial para a oxigenação do organismo. Pode ser encontrado nas carnes, no feijão, na lentilha e nas hortaliças verde-escuras.

Cálcio: Atua na manutenção de ossos e dentes; e auxilia na coagulação sanguínea. Pode ser encontrado no leite e em seus derivados.

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Por: Paula Tibúrcio

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Comentários

Mellisssa

2 de ago. de 2017

O calcio tambm pode ser encontrado em alimentos de origem vegetal.

Resposta do Portal Cursos CPT

2 de ago. de 2017

Olá, Mellisssa.

Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Sim, confira a tabela:

Alimentos ricos em cálcio de origem vegetal	Peso (g)	Cálcio (mg)
Iogurte de soja	170	250
Caruru	100 g	538
Espinafre cozido	95	140
Tofu	124	138
Castanha-do-pará	70	123
Feijão de soja cozido	86	119
Sorvete de creme	66	85
Feijão cozido	127	64
Folhas de mostarda cozidas	70	51
Quiabo cozido	92	50
Ameixas secas	85	43
Brócolis cozidos	85	42