Os alimentos orgânicos proporcionam uma nutrição perfeita ao corpo humano
Os alimentos orgânicos apresentam composição diversificada e rica em minerais, fitohormônios, aminoácidos e proteínas, proporcionando uma nutrição perfeita ao corpo humano. Além disso, apresentam maiores teores de carboidratos e matéria seca, significando que no consumo de um produto orgânico o indivíduo estará ingerindo um porcentual a mais de “alimento real”, uma vez que 100 gramas de um produto orgânico fresco contém menos água do que um produto convencional produzido com adubos químicos.
* A presente dica é parte integrante do curso Cultivo Orgânico de Hortaliças - Sistema de Produção , desenvolvido pelo CPT - Centro de Produções Técnicas.
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