Para avaliar se a criação das bezerras está sendo bem feita, deve-se utilizar um conjunto de critérios. O primeiro deles é a taxa de mortalidade. O ideal é não perder nem uma bezerra, mas considera-se razoável uma taxa de 5% de mortalidade ao ano.
De acordo com Oriel Fajardo Campos, professor do Curso a Distância CPT Bezerras de Raças Leiteiras - Do Nascimento ao Desaleitamento, "O segundo critério em importância é a morbidade, que pode ser avaliada pelos gastos com medicamentos". Bons sistemas de criação de bezerras apresentam gastos mínimos com remédios. No momento em que estas despesas começarem a chamar a atenção do produtor, ou do administrador da fazenda, é bom fazer uma análise da situação para identificar e solucionar a causa, provavelmente de origem nutricional e, ou de manejo dos animais. Os pesos dos animais aos dois e seis meses de idade podem ser utilizados para monitorar o crescimento das bezerras.
Sugestões de pesos aos dois e seis meses de idade de bezerras de raças grandes (Holandesa, Parda Suíça), pequenas (Jersey) e de animais mestiços Holandês-Zebu.
| Idade (meses) | Peso (kg) | |
| Raças grandes | Nascimento 6 meses |
40 146 |
| Raças pequenas | Nascimento 6 meses |
25 104 |
| Mestiças Holandês-zebu | Nascimento 6 meses |
30 120 |
Finalmente, deve-se observar o aspecto geral e a condição corporal das bezerras. Exceto para os criadores de gado puro, que têm na venda de animais jovens substancial fonte de renda, e, portanto, necessitam ter as bezerras em excelente condição corporal, a maioria dos criadores deve buscar sistemas de cria de menor custo possível, desde que morbidade e mortalidade estejam sob controle.
Desta forma, as bezerras durante a fase de cria podem apresentar condição corporal igual a 3, numa escala de 1 a 5 (sendo 1 = muito magra e 5 = obesa); se sadias, elas poderão ganhar o peso necessário, durante a recria, para serem cobertas à idade precoce.
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Por Silvana Teixeira.
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