Atendimento Online

    / / Curso Produção de Salgados Finos para Festas

    Curso Produção de Salgados Finos para Festas

    Curso CPT: Curso Produção de Salgados Finos para Festas

    Avaliação e Certificado pela Universidade Online de Viçosa - UOV

    Disponibilidade: Imediata
    Carga horária: 60 horas Filmes: 124 minutos Livro: 236 páginas
    Cód.: 5669
    R$ 258,00 à vista ou em até 10x de R$ 25,80
    sem juros no cartão + frete.

    Apresentação

    Salgados finos são produtos feitos com ingredientes selecionados e que combinam sabores, temperos especiais e arte na elaboração. São preparações destinadas a atender a um público que aprecia novidades, que valoriza a arte e sofisticação dos produtos culinários.

    Neste curso, você obterá informações indispensáveis referentes à produção de salgados finos, que podem ser servidos em ocasiões especiais, como recepções em sua casa ou para comercializá-los para eventos festivos mais requintados.

    • Programa do Curso
    • Professor
    • Certificação
    • Formato do Curso
    • Aula 1 - Aspectos Gerais
      • Higiene na produção
      • Escolha da matéria-prima
      • Cálculo da quantidade a ser produzida e estimativa do preço
      • Equipamentos e utensílios
    • Aula 2 - Produção de Salgados Finos
      • Bombom de salmão
      • Quiche de champignon
      • Casulo de queijo e ervas
      • Ameixa com bacon
      • Carolina de aspargo e peito de peru
      • Salada crocante
      • Papelote de bacalhau
      • Rolinho primavera com shoyo
      • Abacaxi com bacon
      • Camarão empanado
      • Delícia árabe
      • Medalha de tomate seco e mussarela de búfala
      • Camafeu de queijo com damascos
      • Dado de provolone com gergelim
      • Canudo de bacalhau com coco
      • Batata de quatro queijos
      • Ameixa ao gorgonzola
      • Tortinha de palmito
      • Filé wellington

    Professora Denise Andrade Khoury, culinarista, possui grande experiência na produção de salgados e doces finos para os eventos festivos mais sofisticados e glamourosos, e é proprietária da Empresa Trigoleve.

    Ao fazer um Curso a Distância do CPT, o aluno adimplente será submetido a uma avaliação e, sendo aprovado neste curso, receberá um certificado emitido pela UOV - Universidade Online de Viçosa. A UOV é uma Instituição Certificadora Oficial, Mantenedora da ABED - Associação Brasileira de Educação a Distância.

    Frente do certificado
    Frente do certificado

    Verso do certificado
    Verso do certificado

    Nossos certificados são registrados, contendo em sua frente o nome da Instituição Certificadora e o do CPT - Centro de Produções Técnicas, o nome do aluno, o título do curso, a carga horária de 40 horas, a data da emissão do certificado e as assinaturas do responsável pelo Setor de Avaliação e do Diretor do CPT. Em seu verso, é descrito o Programa do Curso, com impressão do carimbo oficial da Instituição Certificadora, o número do Registro e assinatura do responsável pelo Registro.

    O Registro do Certificado fica oficializado e o Setor é responsável por prestar informações a qualquer pessoa, empresa ou instituição sobre a veracidade do documento. O certificado é impresso em papel especial e é enviado em envelope com proteção adequada, para que não seja danificado ou amassado. Veja um exemplo ilustrativo do Certificado de Conclusão de Curso.

    Este Curso foi elaborado para ser estudado em 40 horas e possui uma avaliação constituída de 20 questões elaboradas, criteriosamente, abordando todo o conteúdo do Curso. Para ser aprovado, o aluno adimplente deverá obter um desempenho igual ou superior a 70% (setenta por cento) no resultado final. Abaixo desta média, o aluno reprovado terá ainda mais 2 oportunidades de fazer a avaliação final, solicitando ao Setor de Avaliação e Certificação, novo “Cartão-Respostas”. Por exigência oficial, o seu “Cartão-Respostas” original deverá ser enviado para o Setor de Avaliação e Certificação, onde ficará armazenado por, no mínimo, 10 anos.

    Apenas o aluno que realizar a prova e for aprovado receberá o certificado.

    O Curso a Distância do CPT é constituído de um completo Livro Interativo e Filmes, em DVD.

    Este formato pedagógico permite que o aluno conheça tanto a teoria, através da leitura do livro e realização de exercícios, quanto a prática, por meio dos filmes com depoimentos dos professores e demonstração das técnicas.

    Dados Técnicos do Curso CPT

    Produção: José Dermeval Saraiva Lopes
    ISBN: 978-85-7601-411-9
    DVD: ALL REGION - NTSC

    Adquira os 17 Cursos na Área Padaria e Confeitaria

    Aqui estão os mais completos e atualizados cursos para capacitar profissionais de Padaria e Confeitaria, com tecnologia da HOTEC - Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo.

    17 Cursos na Área Padaria e Confeitaria

    De R$ 4.168,00 por R$ 3.751,20
    à vista ou em até
    10x de R$ 375,12
    sem juros no cartão + frete.

    Comprar

    Receba mais informações sobre este Curso CPT


    O CPT garante a você 100% de segurança e confidencialidade
    em seus dados pessoais e e-mail.

    Curso CPT: Curso Produção de Salgados Finos para Festas
    Comprar

    Curso Produção de Salgados Finos para Festas

    R$ 258,00 à vista ou em até 10x de R$ 25,80
    sem juros no cartão + frete.
    Fechar

    O CPT liga para você!





    Exemplo: 31 38997000