Curso Avançado de Decoração de Bolos

Programa do Curso

• Produções Avançadas
  • Pasta americana
  • Pasta de chocolate
  • Massa elástica
  • Pastilhagem
• Recursos de Confeitagem
  • Como cobrir um bolo com pasta
  • Como estaquear e colocar colunas em bolos
  • Como fazer flores e folhas com cortadores
  • Como fazer laços, babados e drapeados
  • Como texturizar massas
• Modelagem
  • Modelagem de um anjinho
  • Modelagem de uma menina e de um menino
  • Modelagem com massa para pastilhagem
• Montagem de bolos
  • Bolo para casamento
  • Bolo para batizado
  • Bolo para aniversário infantil feminino
  • Bolo para aniversário infantil masculino
  • Bolo para aniversário feminino - jovens e adultos
  • Bolo para aniversário masculino - jovens e adultos
  • Bolo para o dia das mães
  • Bolo para o dia dos pais

Professor

Professor Maurício Dell Áquilla, Professora Edna Araújo Travizim e Professora Maria Cristina da Silva, da HOTEC, formados em Gastronomia e especialistas em Confeitaria Artística.

Curso com Certificado

Ao fazer um Curso a Distância do CPT, o aluno será submetido a uma avaliação e, sendo aprovado neste curso, receberá um certificado emitido pela UOV - Universidade Online de Viçosa. A UOV é uma Instituição Certificadora Oficial, Mantenedora da ABED - Associação Brasileira de Educação a Distância.

Frente do certificado

Verso do certificado

Nossos certificados são registrados, contendo em sua frente o nome da Instituição Certificadora e o do CPT - Centro de Produções Técnicas, o nome do aluno, o título do curso, a carga horária de 40 horas, a data da emissão do certificado e as assinaturas do responsável pelo Setor de Avaliação e do Diretor do CPT. Em seu verso, é descrito o Programa do Curso, com impressão do carimbo oficial da Instituição Certificadora, o número do Registro e assinatura do responsável pelo Registro.

O Registro do Certificado fica oficializado e o Setor é responsável por prestar informações a qualquer pessoa, empresa ou instituição sobre a veracidade do documento. O certificado é impresso em papel especial e é enviado em envelope com proteção adequada, para que não seja danificado ou amassado. Veja um exemplo ilustrativo do Certificado de Conclusão de Curso.

Este Curso foi elaborado para ser estudado em 40 horas e possui uma avaliação constituída de 20 questões elaboradas, criteriosamente, abordando todo o conteúdo do Curso. Para ser aprovado, o aluno deverá obter um desempenho igual ou superior a 70% (setenta por cento) no resultado final. Abaixo desta média, o aluno poderá solicitar ao Setor de Avaliação e Certificação, nova oportunidade, recebendo novo “Cartão-Respostas”. Por exigência oficial, o seu “Cartão-Respostas” original deverá ser enviado para o Setor de Avaliação e Certificação, onde ficará armazenado por, no mínimo, 10 anos.

O aluno que não realizar a prova não receberá o certificado.