A indústria caseira nos permite desenvolver diversos produtos que são utilizados na comercialização e não exigem altos investimentos, um desses produtos são as frutas cristalizadas, a professora Maria da Graça Bragança do Curso CPT de Como Produzir Frutas Cristalizadas trouxe as melhores dicas para você que quer trabalhar com esse mercado.
O rótulo dos produtos alimentícios deve conter informações obrigatórias sobre o que está sendo vendido, as informações nutricionais, lista de ingredientes são essenciais para que a sua empresa não cai em problemas ficais e o seu produto não cause prejuízo aos consumidores, para não sofrer com isso siga as dicas de ouro da professora Maria da Graça Bragança do Curso CPT de Como...
Licores são bebidas alcoólicas produzidas através da fermentação, com a união de frutas, açúcar e do álcool surge uma bebida maravilhosa e muito procurada. Os licores podem ser feitos das diversas frutas que você possa ter no seu pomar, sendo também uma alternativa de comercialização nos de cultivo de frutas, assim afirma a professora Maria da Graça Lima do Curso CPT de Como...
Independentemente da crise causada pela pandemia, negócios da área de alimentação continuam em alta. Em especial os que trabalham no sistema delivery, pois as pessoas têm saído cada vez menos de casa com medo de se contaminarem. Além da praticidade e comodidade, os consumidores têm buscado a segurança. Este e outros fatores têm feito com que muitos segmentos de alimentação tenham...
Com a crise COVID-19, muitos profissionais perderam o emprego e têm buscado uma forma de garantir renda mensal para a família. Uma opção econômica e segura de ganhar dinheiro, sem sair de casa, é montar browneria delivery. Como a demanda por doces tem aumentado significativamente, esta é a oportunidade de investir no sonho de abrir o próprio negócio mesmo em tempos de crise.
Picles é um tipo de conserva de sabor picante, muito apreciado no início das refeições, como aperitivo e componente de saladas. Os bons picles são firmes, claros, sem sedimento, com líquido transparente, e têm sabor ácido. Não apresentam pontos ou camadas esbranquiçadas.
Você já pensou que pode tirar o melhor proveito dos seus dias de confinamento, enquanto estiver de quarentena? Como? Simples: fabricando picles em conservas! Já que o prazo de validade das conservas, feitas seguindo todas as recomendações necessárias, é estendida, você pode produzir e armazená-las em casa e, futuramente, vender aos amigos. Gostou? Abaixo uma receita simples, para você...
Na fabricação caseira de pães, é utilizado o fermento biológico, constituído por microrganismos do grupo das leveduras. Portanto, o fermento é vivo. “As leveduras usam açúcar para produzir a energia necessária à sua sobrevivência e reprodução. São elas que fazem a massa crescer”, afirma Prof.ª Maria da Graça Lima Bragança, do Curso CPT Como Produzie Pães Caseiros.
Ok. Você, em casa com toda a sua família, resolveu dar uma de “Master Chef”; colocou as mãos na massa e, sim, fez aquela receita de pãozinho de batata há muito guardada. Acabou? É só isso? Não, não acabou. É chegada a hora de higienizar os equipamentos corretamente antes de guardá-los até a próxima receita. Vamos lá?
Precisando fazer o dia passar rápido? Que tal colocar em prática aquela vontade, há muito guardada, de fazer aquela receita maravilhosa de Pãezinhos de Batata? Uma coisa é certa, além de o seu dia ficar mais prazeroso, essa é uma atividade relaxante, na qual você colocará em prática toda a sua criatividade e bom gosto.
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