O Agrião ou Agrião d'água, Nasturtium officinale, é uma planta que se desenvolve plenamente quando em contato com muita água. Prefere clima com temperatura entre 10°C e 20°C.
Como é uma planta rústica e resistente, o Agrião é fácil de cultivar. Porém, precisa de muita água limpa disponível e necessita de boa luminosidade, com pelo menos algumas horas de sol direto. Em regiões de clima quente evite que a planta fique exposta ao sol nas horas mais quentes do dia.
De folhas pequenas e verde-escuras, a hortaliça é uma excelente opção para enriquecer saladas. Com baixo teor calórico, o Agrião é também fonte de provitamina A (especialmente betacaroteno), possui grande quantidade de vitamina C, vitaminas do complexo B e sais minerais. O talo crocante tem, ainda, alto teor de iodo. Para completar, as folhas apresentam um sabor picante, mas suave, que estimula o apetite.
Propriedades medicinais não faltam ao Agrião. A hortaliça faz bem para o fígado, é diurética e recomendada para diabéticos. Além disso, o Agrião combate o ácido úrico, tuberculose, raquitismo, formação de pedra nos rins e efeitos tóxicos da nicotina. O suco de Agrião fervido com leite é expectorante e, se misturado com mel, ajuda a aliviar a bronquite.
Como plantar o Agrião
- O Agrião propaga-se por semente, com plantio no verão ou na primavera, com espaçamento de 15 centímetros entre mudas.
- Por ser uma planta que gosta muito de água, plante-o sem medo de encharcá-los.
- Certifique-se que o solo seja fértil e que o pH é seja de neutro à levemente alcalino.
- O plantio em vasos é muito fácil, o recipiente contendo a terra deve ser maior e deve conter água fresca em abundância.
- Deve-se ter muito cuidado para que a água não seja contaminada com esgoto.
- Não adube com estrume. O risco do Agrião se tornar um vetor para parasitas é muito alto se o solo ou a água estiverem infectados.
- As sementes podem ser plantadas em sementeiras e o transplante deve ser feito quando as plantas tiverem de 4 a 6 folhas. As sementes também podem ser plantadas diretamente no local definitivo.
- A colheita inicia-se em 60-80 dias depois da semeadura e de 40 a 50 dias no caso em que se dá o plantio das ramas. O Agrião é uma planta perene e pode ser cultivado por vários anos.
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Fontes: Hortamiga, nplantas, Portal do Jardim, Globo Rural, Globo Rural, Jardinaria, O Meu Jardim, Site Unimed, Frutas no Brasil, Saberes do Jardim, Vovó que ensinou, Horta em Casa, Como Fazer Tudo, Portal São Francisco.
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Por Silvana Teixeira.
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Comentários
Paulo Manfrim
28 de nov. de 2021Oi gostaria de mais informações, os custos pra se montar uma hidroponia. Obrigado.
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30 de nov. de 2021Olá, paulo! Tudo bem com você?
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Karina Theodoro
Marco Viana
10 de jul. de 2021Adorei o link,sou apaixonada por horta orgânica.
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12 de jul. de 2021Olá, Marco Viana
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Luis Mauro da Costa
31 de mar. de 2021Gostei das informações técnicas e quero um material mais completo sobre a cultura do agrião
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1 de abr. de 2021Olá, Luis Mauro
Como vai?
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Paulo Strapazzon
7 de abr. de 2017Só queria baber o tempo de germinação da semente
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10 de abr. de 2017Olá Paula,
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. O tempo de germinação do agrião pode ser em menos de uma semana, ou ficarem dormentes por anos, ou seja o tempo é muito relativo.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Nair Almeida grande
9 de fev. de 2015Gostei da reportagem tv câmara e fiquei interesse fazer horta!
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10 de fev. de 2015Olá, Nair!
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