Curso Cozinha Natural e Integral

Programa do Curso

• A Importância de uma Alimentação Saudável
• Alimento Funcional
• Alimento Integral
• Alimentos Orgânicos
• Adoçantes: Onde Moram as Diferenças
• Alimentação Equilibrada
• Utensílios Indispensáveis para Uso em Cozinha Natural
• Higienização
• Ingredientes da Culinária Natural
• Receitas com os Cereais Principais
  • Arroz integral
  • Gersal: gergelim com sal
  • Creme de arroz desintoxicante com missô
  • Quibe vegetariano
  • Extração do glúten
  • Torta de milho verde com ora-pro-nóbis
  • Salada tropical de macarrão
• Receitas com as Leguminosas Principais
  • Feijão azuki
  • Feijão de soja
  • Salada desintoxicante de nicotina
  • Salpicão vegetariano
  • Sopa de lentilha
  • Torta de grão-de-bico
• Receitas de Massas Integrais
  • Massa báscia para pão integral, pizzas e pásteis
  • Pão-de-minuto
  • Panqueca
• Receitas de Complementos
  • Lasanha vegetariana
  • Maionese de inhame
  • Sopa russa
  • Consumé de couve-flor
• Receitas de Sobremesas
  • Compota e geléia de maçã
  • Doce de mamão maduro
  • Bolo de chocolate
• Bebidas
  • Batida de ameixa
  • Suco refrescante
  • Coquetel verde
• Dicas Saudáveis

Professor

Rose Pereira de Deus, arteculinarista, especialista em alimentação orgânica e funcional, com 14 anos de experiência. Ministra cursos por todos o país.

Curso com Certificado

Ao fazer um Curso a Distância do CPT, o aluno será submetido a uma avaliação e, sendo aprovado neste curso, receberá um certificado emitido pela UOV - Universidade Online de Viçosa. A UOV é uma Instituição Certificadora Oficial, Mantenedora da ABED - Associação Brasileira de Educação a Distância.

Frente do certificado

Verso do certificado

Nossos certificados são registrados, contendo em sua frente o nome da Instituição Certificadora e o do CPT - Centro de Produções Técnicas, o nome do aluno, o título do curso, a carga horária de 40 horas, a data da emissão do certificado e as assinaturas do responsável pelo Setor de Avaliação e do Diretor do CPT. Em seu verso, é descrito o Programa do Curso, com impressão do carimbo oficial da Instituição Certificadora, o número do Registro e assinatura do responsável pelo Registro.

O Registro do Certificado fica oficializado e o Setor é responsável por prestar informações a qualquer pessoa, empresa ou instituição sobre a veracidade do documento. O certificado é impresso em papel especial e é enviado em envelope com proteção adequada, para que não seja danificado ou amassado. Veja um exemplo ilustrativo do Certificado de Conclusão de Curso.

Este Curso foi elaborado para ser estudado em 40 horas e possui uma avaliação constituída de 20 questões elaboradas, criteriosamente, abordando todo o conteúdo do Curso. Para ser aprovado, o aluno deverá obter um desempenho igual ou superior a 70% (setenta por cento) no resultado final. Abaixo desta média, o aluno poderá solicitar ao Setor de Avaliação e Certificação, nova oportunidade, recebendo novo “Cartão-Respostas”. Por exigência oficial, o seu “Cartão-Respostas” original deverá ser enviado para o Setor de Avaliação e Certificação, onde ficará armazenado por, no mínimo, 10 anos.

O aluno que não realizar a prova não receberá o certificado.