Alimentos calóricos e bebidas alcoólicas favorecem o acúmulo de substâncias tóxicas no organismo. Foto: reprodução
Quando exageramos no consumo de comidas calóricas e bebidas alcoólicas, o organismo responde com desconfortos físicos que prejudicam as atividades do dia a dia. Aumento de peso, cansaço, gases, dor de cabeça e de estômago são apenas algumas das consequências das refeições nada saudáveis das festas de fim de ano. A dieta desintoxicante tem a finalidade de eliminar todos os resíduos tóxicos acumulados no nosso organismo durante um determinado período. Vale a pena conferir as dicas e começar o ano priorizando a sua saúde e o seu bem-estar.
Considerações sobre a dieta desintoxicante
Existem várias dietas desintoxicantes e você pode escolher a que mais lhe agradar. O importante é seguir as recomendações rigorosamente a fim de obter os resultados desejáveis. Essas dietas normalmente duram de um a três dias. Há, porém, algumas que podem ter esse período estendido por mais tempo. Apesar da variação quanto à duração das dietas, é possível perceber que alguns itens são comuns a todas elas. Água, frutas e hortaliças exercem papel fundamental na eliminação de toxinas nocivas ao bom funcionamento do fígado e dos rins e devem, portanto, ser consumidos em grande quantidade.
Invista no suchá para cuidar da sua saúde e se refrescar nesse verão. Foto: Bebericos reprodução
Chás também podem ser ingeridos sem restrições. No entanto, como a maioria das pessoas não aprecia seu sabor, nutricionistas sugerem o suchá. Oriunda da mistura de suco e chá, é uma bebida bastante refrescante e saborosa que, além de contribuir com a perda de peso, ajuda na desintoxicação do organismo. Suchás podem ser bebidos à vontade, inclusive como substitutos do refrigerante e dos sucos tradicionais, pois são, sem dúvida, uma excelente alternativa para os dias quentes de verão.
Duração da dieta
A dieta de desintoxicação pode ser seguida por, no máximo, uma semana. Neste caso, especialistas não recomendam a chamada dieta líquida para os sete dias. A comida sólida (e pouco calórica) deve ser incorporada às refeições a partir do terceiro dia. Vale lembrar que a perda de peso provocada pela dieta de desintoxicação é, na verdade, uma perda de líquidos do organismo e não uma perda de gordura.
Alimentação saudável
Chás auxiliam a eliminação de substâncias tóxicas presentes no organismo. Foto: reprodução
No curso Alimentação Saudável, elaborado pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, você encontra todas as informações necessárias para iniciar a sua reeducação alimentar. A professora Céphora Maria Sabarense, nutricionista e mestra em nutrição humana, ensina que as refeições priorizadas devem ser aquelas que exercem uma contribuição efetiva no equilíbrio de vitaminas e nutrientes no nosso organismo. Ao longo do curso, ela elenca os alimentos mais saudáveis e explica a melhor maneira de comprá-los, armazená-los e prepará-los. Além disso, Sabarense discute formas de higienizá-los e apresenta deliciosas receitas que fazem um bem inestimável à saúde.
Vantagens da dieta
Segundo a nutricionista, entre as inúmeras vantagens da dieta desintoxicante, está a manutenção do aparelho digestivo em perfeito funcionamento. Através da eliminação dos excessos de toxina, essa dieta permite que toda a energia do corpo seja revitalizada. Gorduras, alimentos refinados e sódio, por serem os principais responsáveis pela acumulação dessas substâncias no nosso corpo, devem ter seu uso reduzido consideravelmente nas refeições diárias.
Chá de camomila
Planta camomila utilizada para fazer chá desintoxicante. Foto: reprodução
O chá de camomila é um dos que exercem função desintoxicante no organismo humano, auxiliando a eliminação de substâncias tóxicas através da urina. Para preparar o chá, você precisará apenas de uma xícara (chá) de água e de uma ou duas colheres (chá) de camomila (fresca ou seca). O chá pode ser preparado de duas maneiras. Uma opção é colocar a erva na água fria e depois levá-la para ferver. A outra opção é esperar que a água comece a ferver para só então acrescentar a camomila. Após o tempo de fervura (em ambos os casos de 3 a 20 minutos), retire a panela (de barro, esmaltada ou de vidro) do fogo, deixe o chá repousar por um período de 10 a 15 minutos e coe.
Comece o ano cuidando de você e da sua saúde. Foto: reprodução
A nutricionista ensina também que o tempo de fervura depende da consistência da parte da planta utilizada no preparo. Se for uma folha, deve ferver apenas 3 minutos. Se for uma semente ou uma casca grossa, pode ferver por 20 minutos. Aliás, sempre que as partes mais resistentes da planta(cascas, raízes, tubérculos, sementes e folhas grossas) forem escolhidas para o preparo do chá, a fervura deve ser de 20 minutos. Vale lembrar que ele deve ser consumido no mesmo dia do seu preparo para que suas propriedades não se percam.
Vale a pena conferir as dicas da professora Céphora Sabarense e reavaliar sua alimentação. Aproveite as receitas e comece o ano com pratos saudáveis e equilibrados. Tente aliar essas refeições a hábitos de vida mais saudáveis, como a dedicação aos exercícios físicos algumas vezes por semana, e veja como em pouco tempo você estará se sentindo bem melhor. Vale lembrar que dietas desintoxicantes podem ser adotadas a qualquer momento, em qualquer época do ano.
Por Camila Guimarães Ribeiro
Receitas para Festas de Fim de Ano
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