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Planejamento na produção recheia o proprietário rural de lucros

O manejo integrado e a verticalização da produção são fatores essenciais para quem quer lucrar com sua propriedade rural

Publicado em: 26/08/2011

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Atualmente, os desafios do produtor rural estão relacionados com os custos de produção. Isso quer dizer que ele precisa trabalhar com o conceito de manejo integrado e verticalização da sua produção, assim como construir um canal direto para a comercialização dos seus produtos. Esses são fatores essenciais para quem quer lucrar com sua propriedade rural.

Vamos conhecer um pouco mais sobre esses métodos nas diversas atividades rurais.

O porco é um animal que pode ser explorado com pequeno capital inicial.

Suinocultura

Analisando as áreas da indústria animal, pode-se dizer que não existe nada que produza melhores resultados práticos do que a criação de suínos, quando conduzida de forma criativa e inteligente. Por isso, a suinocultura é considerada um dos ramos mais valiosos da pecuária. Na criação desses animais, pode-se reutilizar vários insumos para outras atividades tanto nas grandes propriedades, como nas pequenas chácaras.

O porco adapta-se as mais variadas condições climáticas e é altamente prolífero. Ele também produz grande rendimento de carne, proporcionando lucros logo no primeiro ano. O sucesso da sua criação se dá, em grande parte, na boa aplicação dos princípios que orientam sua alimentação.

Avicultura

Na criação de galinhas, o manejo e a alimentação das aves são os pontos essenciais para o sucesso da criação.

Para essa atividade, as instalações podem ser simples. A ração inicial é a base da alimentação nos primeiros dias de vida dos pintinhos. Mas, após 40 dias as galinhas devem ter acesso a pastagem.

O produtor rural renato Bravo, coordenador do curso Como Tornar seu Sítio Lucrativo, desenvolvido pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, diz que “é comum as pessoas pensarem que os frangos não pastam, somente ciscam, mas isso não é verdade, os frangos pastam sim. E para que o pasto suporte o pastejo das aves, é preciso fazer um rodízio do mesmo”.

Assim, tenha duas áreas destinadas ao pastejo, pois enquanto os animais estão em uma área, a outra é recuperada com adubação e irrigação. Aos 65 dias de vida, não é necessário oferecer mais ração aos animais. Eles podem ser alimentados somente com vegetais e pelo aproveitamento de subprodutos de outras atividades. Dessa forma, sua produção terá uma redução de até 60% no custo da terminação.

Cultivo em estufas

O cultivo em estufas é importante, porque algumas plantas se desenvolvem melhor em determinadas temperaturas.

A utilização desse tipo de cultivo pode evitar vários problemas, impedindo que as plantas fiquem suscetíveis às intempéries, por meio do controle da umidade relativa do ar e da temperatura. Um material ideal para a cobertura de estufas deve deixar passar as radiações, durante o dia, e ser opaco às radiações de maior comprimento de onda emitidas durante a noite, pelo solo e pelas plantas.

Na montagem do ambiente protegido, questões como resistência, vedação e orientação da direção dos ventos precisam ser verificadas.

Manejo integrado

Manejo integrado é uma prática agropecuária para baixar os custos de produção por meio do aproveitamento dos resíduos de uma cultura em outra. Uma dica do produtor rural Bravo, no curso do CPT, é o aproveitamento das vísceras não comestíveis, como intestino grosso e retalhos de corte. Após o cozimento, pode-se misturar esses resíduos ao farelo e oferecer às aves no campo.

Com o manejo integrado, os custos de produção são reduzidos.

Verticalização da produção

A vertizalização é a estratégia de agregar valor ao produto primário. Esse aumento chega a ser, em média, de cinco a seis vezes. O mais importante é que o produtor tenha um canal direto de vendas, como feiras, entregas em domicílio, ou até mesmo trabalhar com o turismo rural.

“O produtor rural está sempre oferecendo matéria-prima para outros ganharem dinheiro. Mas, toda a escala de agregação de valor só terá realmente valor, se ao final nós (produtores rurais) vendermos bem nosso produto. Pense nessa solução! ”, comenta Bravo.

Em 2010, o turismo rural foi uma das atividades que mais cresceu no Brasil.

Turismo rural

Dentre as atividades que mais contribuem para a retomada do desenvolvimento rural, está o turismo. Em 2010, pesquisas indicaram que essa modalidade turística foi uma das atividades que mais avançou no Brasil, atingindo níveis de crescimento de 30% ao ano. O desafio para o produtor rural é buscar treinamento e capacitação.

O professor Fábio Hosken, especialista em turismo rural e consultor do SEBRAE em Minas Gerais, elaborou algumas dicas para os produtores no curso Agroturismo, desenvolvido pelo CPT. “Defina o produto turístico que pretende implantar na sua propriedade. Conheça outras experiências semelhantes, viaje, troque ideias com empresários do ramo, pesquise, planeje, consulte profissionais especializados e avalie o desafio que se impõe”, diz.

Por: Ariádine Morgan

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