Características do surubim permitem criação confinada ou solta

Atualmente, a produção de peixes não é suficiente para atender à crescente demanda do mercado em todo o mundo e, por isso, o preço desse produto para o consumidor é relativamente alto. O Brasil é reconhecido como um país de grande potencial para o crescimento da piscicultura, mas a oferta ainda é inferior à procura.

Existem várias espécies que podem ser cultivadas fora dos rios. Entre essas está o surubim, cujas características permitem que seu desenvolvimento seja feito de forma confinada ou solta. O surubim é um peixe nobre, sem escamas, que possui carne branca, com sabor bastante agradável. Por isso, sua  aceitação no mercado é grande, sendo considerada uma espécie competidora, no mercado, com o salmão.

Para sua criação é muito importante que o futuro piscicultor tenha conhecimentos das técnicas de  produção, as quais envolvem: entendimento das condições locais, tipos de tanques mais  apropriados, bem como suas características e técnicas de preparo.

Ele também precisa saber como escolher o fornecedor de alevinos e fazer sua avaliação no momento da aquisição e os métodos mais adequados para o manejo dos peixes durante as fase de recria e de engorda. Além disso, o produtor deve estar preparado para a comercialização.

A primeira coisa a ser feita para o sucesso da piscicultura deve ser a certificação de que a água a ser utilizada nos tanques sempre se mantenha isenta de agentes contaminantes e nocivos, tanto à vida dos peixes como à dos seres humanos que irão consumi-los.

Uma coisa é certa, a qualidade da água influencia diretamente no sabor e na qualidade da carne dos peixes produzidos. A quantidade, por sua vez, deve ser suficiente para permitir uma constante renovação dentro dos reservatórios, reduzindo ao máximo a competição entre os peixes, principalmente por oxigênio.

É muito importante atentar-se para as possibilidades de contaminação. Normalmente, no meio rural, os mananciais de água são contaminados por resíduos de produtos químicos utilizados em lavouras ou por dejetos oriundos da criação de animais, de redes de esgoto, de agroindústria e, ainda, de depósitos de lixos nas proximidades.

O solo é outro fator muito importante que deverá ser considerado para avaliar as possibilidades de se construir tanques de terra ou represas. São os médios ou argilosos os menos permeáveis e, por isso, diminuem as perdas de água por percolação para as camadas mais profundas. Portanto, os locais com esses tipos de solos são os mais indicados para a construção desses tanques.

Em relação à temperatura da água, em quase todo o território brasileiro será possível produzir surubim, uma vez que a faixa ideal de temperatura para o desenvolvimento de peixes tropicais encontra-se entre 26 e 30ºC.

Para o sucesso do negócio, uma propagação rígida na despesca é essencial e vai determinar a qualidade do peixe. Para isso, a mão-de-obra deverá ser bem treinada, assim como o piscicultor deverá estar sempre atualizado quanto às informações e técnicas de cultivo da sua produção.

Por: Ariádine Morgan

Pensando em você, cliente CPT, o Centro de Produções Técnicas disponibiliza gratuitamente um manual prático sobre criação de tilápias, com especificações sobre as principais espécies, a temperatura e o o pH mais adequados para a sua criação, bem como os tipos de alimentação e as formas de reprodução. Tudo elaborado em linguagem simples e ilustrações para melhor exemplificar o conteúdo.

Portanto, não perca tempo!

Faça já o Download Grátis

Manual sobre Criação de Tilápias

Basta preencher os campos abaixo para receber o material por e-mail:

Nome

E-mail

País Brasil Acoures e Madeira Afeganistao Africa do Sul Albania Alemanha Andorra Angola Anguilla Antartica Antigua e Barbuda Antilhas Holandesas Arabia Saudita Argelia Argentina Armenia Aruba Ascencao Australia Austria Azerbaijao Bahamas Bahrein Bangladesh Barbados Belarus Belgica Belize Benin Bermudas Bolivia Bonaire Bosnia-Herzegovinia Botsuana Brunei Darussalam Bulgaria Burkina Faso Burundi Butao Cabo Verde Camaroes Cambodja Canada Canarias e Tenerife Catar Cayman Cazaquistao Centro-Africana Chade Chile China Chipre Christmas Cingapura Cisjordania Cocos Colombia Comores Congo (Rep. Dem.) Congo (Rep.) Cook Coreia do Norte Coreia do Sul Costa Rica Costa do Marfim Croacia Cuba Dinamarca Djibuti Egito El Salvador Emirados arabes Unidos Equador Eritreia Eslovaquia Eslovenia Espanha Estados Unidos Estonia Etiopia Falkland Faroe Fiji Filandia Filipinas Franca Gabao Gambia Gana Georgia Georgia do Sul e Sandwich do sul Gibraltar Gra-Bretanha Granada Grecia Groenlandia Guadalupe Guam Guatemala Guernsey Guiana Guiana Francesa Guine Guine Equatorial Guine-Bissau Haiti Honduras Hong Kong Hungria Iemem Ilha Dominica Ilha Herad e Ilhas Macdonald Ilhas Aland Ilhas Bouvet Ilhas Georgia do Sul e Sandwich do Sul Ilhas Malvinas Ilhas Menores da Franca Ilhas Norfolk Ilhas Wallis e Futuna Ilhas de Sao Martinho (Parte Francesa) India Indonesia Ira Iraque Irlanda Islandia Israel Italia Jamaica Japao Jersey Jordania Kiribati Kosovo Kuwait Laos Lesoto Letonia Libano Liberia Libia Liechtenstein Lituania Luxemburgo Macau Macedonia Madagascar Malasia Malavi Maldivas Mali Malta Man Marianas Marrocos Marshall Martinica Mauricio Mauritania Mayotte Mexico Mianmar Micronesia Midway Mocambique Moldavia Monaco Mongolia Monte Negro Montserrat Namibia Nauru Nepal Nicaragua Niger Nigeria Niue Norfolk Noruega Nova Caledonia Nova Zelandia Oma Paises Baixos Palau Palestina Panama Papua-Nova Guine Paquistao Paraguai Peru Pitcairn Polinesia Francesa Polonia Porto Rico Portugal Quenia Quirguistao República Dominicana Reuniao Romenia Ruanda Russia Saara Ocidental Saint Pierre e Miquelon Salomao Samoa Samoa Americana San Marino Santa Helena Santa Lucia Sao Bartolomeu Sao Cristovao e Nevis Sao Tome e Principe Sao Vicente e Granadinas Senegal Serra Leoa Servia Seycheles Siria Somalia Sri-Lanka Suazilandia Sudao Suecia Suica Suriname Svalbard e Jan Mayern Tadjiquistao Tailandia Taiwan Tanzania Tcheca (Rep.) Terras Austrais e Antarticas Francesas Terras Austrais e Antarticas da Franca Timor Oriental Togo Tonga Toquelau Trinidade e Tobago Tristao da Cunha Tunisia Turcks e Caicos Turcomenistao Turquia Tuvalu Ucrania Uganda Uruguai Uzbequistao Vanuatu Vaticano Venezuela Vietna Virgens Americanas Virgens Britanicas Wake Wallis e Futuna Zambia Zimbabue

Telefone

O CPT garante a você 100% de segurança e
confidencialidade em seus dados pessoais e e-mail.