Apresentação
Neste curso, você vai conhecer os conceitos da agricultura orgânica, e como aplicá-los no cultivo do café, por meio de exemplos gravados em duas fazendas no Sul do estado de Minas Gerais. Além disso, é apresentada uma pequena propriedade produtora de café orgânico que mostra ser, esta forma de produção, um caminho para os pequenos produtores rurais.Professor Ivan Franco Caixeta, especialista em cafeicultura da Escola Superior de Machado MG.
O Curso a Distância do CPT é constituído de um completo Livro Interativo e Filmes, em DVD.
Este formato pedagógico permite que o aluno conheça tanto a teoria, através da leitura do livro e realização de exercícios, quanto a prática, por meio dos filmes com depoimentos dos professores e demonstração das técnicas.
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