Curso Criação Comercial de Cutia

Disponibilidade: Imediata
Filmes: 61 minutos
Livro: 149 páginas
Cód.: 5312

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Apresentação

A cutia é um animal que vem sendo predado por meio da caça, por causa da qualidade de sua carne, além do fato de que a destruição de seus habitats naturais tem reduzido a sua população.
Especialistas afirmam que a implantação de criatórios comerciais pode reverter este quadro.

Neste curso, você vai aprender as características da cutia; legislação; sistemas de criação semi-intensivo e intensivo; instalações; manejo da criação; abate; comercialização entre outros assuntos.

Este curso contou com o apoio da CEMIG - Companhia Energética de Minas Gerais.

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Programa do Curso

Descrição da espécie
- Etologia das cutias
- Características reprodutivas
Possíveis finalidades para as criações de cutias
Criação de cutias em cativeiro
- Vantagens da criação
Sistemas de criação
- Sistema semi-intensivo
- Sistema intensivo
Instalações
- Galpão criatório de cutias
- Boxes
- Piscina
- Caixas-ninho ou tocas artificiais
- Outras alternativas de instalações para o sistema intensivo
- Boxes no interior de mata
Viabilidade econômica
- Investimentos fixos
- Capital de giro (CG)
- Custos fixos anuais (CFA)
- Custos variáveis anuais (CVA)
- Custo total (CT)
- Custo unitário da produção (CUP)
- Preço unitário e margem de lucro
- Receitas projetadas
- Resultado operacional anual e avaliação econômica
Legislação específica
Formação do plantel
- A captura na natureza
- Captura através de ceva e armadilhas
Manejo
- Contenção dos animais
- Contenção química
- Contenção física
- Marcação
- Marcação por anilhas
- Marcação por tintas
- Marcação eletrônica
- Manejo reprodutivo
- Manejo das crias
- Manejo dos animais novatos no criatório
- Manejo na fase de recria e engorda
- Manejo nutricional
- Alimentação de filhotes
- Maenjo sanitário
- Outros problemas que podem ocorrer
Mão-de-obra necessária
Abate
Transporte dos animais
Comercialização
Receitas para o preparo da carne de cutia

Professor

Zootecnista Fábio Morais Hosken, consultor do SEBRAE MG em criação de animais silvestres e turismo rural. Contamos, também, com a colaboração do Técnico Alexandre Amorim, responsável pelo Criatório Zoo Way.

Formato do Curso CPT

O Curso a Distância do CPT é constituído de um completo Livro Interativo e Filmes, em DVD.

Este formato pedagógico permite que o aluno conheça tanto a teoria, através da leitura do livro e realização de exercícios, quanto a prática, por meio dos filmes com depoimentos dos professores e demonstração das técnicas.

Dados Técnicos do Curso CPT

Produção: Maria Aparecida Schettini
DVD: ALL REGION - NTSC

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