Apresentação
O girassol é uma planta muito versátil, sendo possível sua utilização sob diversas formas, como: grãos para alimentação humana e de animais, extração de um óleo comestível de excelente qualidade, produção de proteína concentrada e derivados, silagem e adubação verde, entre outros usos.Pesquisadora Maria Regina Gonçalves Ungaro, do IAC - Instituto Agronômico de Campinas, Seção de Oleaginosas. Especialista em Fitotecnia e Melhoramento Vegetal.
O Curso a Distância do CPT é constituído de um completo Livro Interativo e Filmes, em DVD.
Este formato pedagógico permite que o aluno conheça tanto a teoria, através da leitura do livro e realização de exercícios, quanto a prática, por meio dos filmes com depoimentos dos professores e demonstração das técnicas.