A Couve-flor é uma cultura tipicamente de clima temperado. Os cultivares existentes têm exigências de temperaturas muito específicas e a escolha do cultivar depende das condições climáticas locais.
É necessário esclarecer, então, que a época de plantio da Couve-flor está muito relacionada às exigências termoclimáticas do cultivar escolhido. Às vezes, uma pequena variação na temperatura pode levar um cultivar a produzir cabeças, precocemente, pequenas e sem valor comercial.
As cultivares podem ser agrupadas de acordo com as suas respostas à temperatura, com base na formação de cabeças. Veja abaixo:
I- Cultivares de outono-inverno
1- Requerem temperaturas mais baixas.
2- A faixa de temperatura ótima para formação de boas cabeças é de 14ºC a 20ºC, mas as plantas toleram temperaturas diurnas acima de 20 graus.
3- Destacam-se nesse grupo as cultivares Bola de Neve, Teresópolis Precoce, Teresópolis Gigante, dentre outras.
4- São exigentes em frio moderado ou intenso e não devem ser plantados em localidades baixas e quentes.
5- São adequados para locais com altitudes superiores a 800 m. Devem ser plantados de março a junho.
II- Cultivares de primavera-verão
1- São resistentes ao calor e não precisam do frio.
2- Formam cabeça em temperaturas acima de 20ºC.
3- Neste grupo está o cultivar Piracicaba Precoce e alguns híbridos, como o Shiromaru-I e Verona AG-184.
4- Esses cultivares não precisam de frio ou requerem apenas um frio suave.
5- Não servem para a semeadura no inverno, mesmo em localidade baixas e quentes.
6- Em locais de baixa altitude, são semeados de setembro a março e em locais de altitude elevada, de outubro a janeiro.
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Por Silvana Teixeira.
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Comentários
jose estevao
7 de dez. de 2020escarecimentos sob o curso ortas organicosn cpt
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23 de ago. de 2021Olá, José! Como vai?
Como é bom saber que há pessoas que se interessam em aprimorar seus conhecimentos!
Fico feliz com sua visita. Em breve, uma de nossas consultoras entrará em contato com informações sobre o curso na área desejada.
Forte abraço!
Marcela Teixeira.
Divino Aparecido dos Santos
14 de ago. de 2019Gostaria de saber quais as regiões e estados produtores de couve-flor e brócolis?
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15 de ago. de 2019Olá Divino Aparecido dos Santos,
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site.
A couve-flor e o brócolis são produzidos em praticamente todas as regiões do país, porém, a concentração da produção fica no sudeste, sul e parte do centro-oeste (brasília e cidades dos entorno).
Como essas olerícolas apresentam uma grande quantidade de cultivares comerciais, é possível cultivá-las tanto no inverno quanto no verão, e regiões mais quentes ou mais frias, desde que a plantação seja irrigada.
Atenciosamente,
Victor Sampaio
Silvia Cristina de Oliveira da Silva
21 de mar. de 2019Informação
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22 de mar. de 2019Olá Silvia,
Agradecemos a visita e comentário em nosso site. Para mais informações, nossas consultoras entrarão em contato.
Atenciosamente,
Mariana Caliman Falqueto
advani carlos bispo
5 de out. de 2018Muito bom!
Resposta do Portal Cursos CPT
5 de out. de 2018Olá Advani,
Agradecemos a visita e comentário em nosso site. Ficamos felizes que tenha gostado do nosso conteúdo.
Atenciosamente,
Mariana Caliman Falqueto
