Centro de Produções Técnicas - Capacitação Profissional 
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Alimentação
Alimentação Saudável
COM AVALIAÇÃO
E CERTIFICADO
Disponibilidade: Imediata
Ver formas de pagamentoFilmes do DVD: 57 minutos
Manual: 331 páginas
Cód.: 53009
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PROGRAMA DO CURSO
Uma alimentação saudável garante o pleno desenvolvimento das potencialidades de todos os seres humanos. Para conquistarmos o bem-estar físico, mental, emocional e social, devemos conhecer e praticar os fundamentos da alimentação.Além da quantidade de alimentos que devem ser suficientes para cobrir as exigências energéticas do organismo e para manter o equilíbrio, todos os alimentos antes de serem consumidos devem passar por processos que os tornem aproveitáveis pelo organismo sem causar transtorno à saúde pelo manuseio impróprio.
O videocurso \"Alimentação Saudável - Como Comprar, Armazenar e Preparar Alimentos\", constituído de filme técnico e um completo manual, apresenta todos os processos que tornam os alimentos aproveitáveis.
PROFESSOR
A coordenação técnica da Nutricionista e Mestre em Nutrição Humana Céphora Maria Sabarense do Departamento de Nutrição e Saúde da Universidade Federal de Viçosa.
DADOS TÉCNICOS
Produção: Sueli Santos LimaDVD: ALL REGION - NTSC
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FORMATO DO CURSO
Curso constituído de um completo manual interativo com filmes, em DVD.
Este formato pedagógico permite que o aluno conheça tanto a teoria, através da leitura do manual e realização de exercícios, quanto a prática, por meio dos filmes com depoimentos dos professores e demonstração das técnicas.
Curso: Alimentação Saudável Para Diabéticos
Curso: Como fazer Churrasco
Curso: Como Montar uma Cozinha Comercial
Curso: Como Montar um Restaurante Self-Service
INSTITUCIONAL
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