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650 CURSOS para auxiliar na implantação do seu negócio
Agroindústria
Como Montar uma Pequena Fábrica de Frutas Desidratadas
COM AVALIAÇÃO
E CERTIFICADO
Disponibilidade: Imediata
Ver formas de pagamentoFilmes do DVD: 57 minutos
Livro: 224 páginas
Cód.: 5127
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APRESENTAÇÃO
Com investimento relativamente baixo, esta atividade vem despertando grande interesse dos empreendedores, tanto para fornecimento de produtos para o mercado interno, quanto para o externo.Direcionado aos pequenos e médios produtores e às micro, pequenas e médias empresas de alimentação, este curso aborda:
- Como Instalar
Vantagens econômicas
Instalações
Equipamentos
Higiene
Processo de produção
- Como Produzir
Desidratação de maçã, banana,
mamão e abacaxi
- Embalagem e Comercialização
PROFESSOR
A coordenação técnica deste trabalho ficou a cargo do Engenheiro Agrícola Pedro Luis Santos Meloni, especialista em desidratação de alimentos, Mestre em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa.
DADOS TÉCNICOS
Produção: Maurício BuenoDVD: ALL REGION - NTSC
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FORMATO DO CURSO
Curso constituído de um completo manual interativo com filmes, em DVD.
Este formato pedagógico permite que o aluno conheça tanto a teoria, através da leitura do manual e realização de exercícios, quanto a prática, por meio dos filmes com depoimentos dos professores e demonstração das técnicas.
Curso: Como Montar e Operar uma Pequena Fábrica de Doces e Geléias
Curso: Como Montar Uma Pequena Fábrica de Polpa de Frutas
Curso: Como Produzir Doces em Barra
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