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Criação de Ovinos
Curso Montagem de Pequeno Abatedouro e Cortes Comerciais de Ovinos
COM AVALIAÇÃO
E CERTIFICADO
Disponibilidade: Imediata
Ver formas de pagamentoFilmes do DVD: 54 minutos
Livro: 246 páginas
Cód.: 5415
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APRESENTAÇÃO
A produção de carne de cordeiro faz parte de um dos mercados que mais crescem no país.Sendo assim, a construção e a operação de pequenos abatedouros de ovinos tornaram-se uma alternativa rentável para os produtores, pois possibilita a comercialização direta.
PROGRAMA DO CURSO
- Atividades de um pequeno abatedouro
- Instalações e equipamentos
- Operação
- Abate de cordeiros
- Avaliação da carcaça
- Cortes mais usados
- Padronização de cortes para o Brasil
- Qualidade dos cortes
- Comercialização
PROFESSOR
A Coordenação Técnica deste trabalho ficou a cargo da Profª Cristiane Leal dos Santos, Doutora em Zootecnia, da Universidade Estadual do Sul da Bahia (UESB), Itapetinga -BA.
DADOS TÉCNICOS
Produção: Marcos Orlando de OliveiraISBN: 85-88764-82-2
DVD: ALL REGION - NTSC
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FORMATO DO CURSO
Curso constituído de um completo manual interativo com filmes, em DVD.
Este formato pedagógico permite que o aluno conheça tanto a teoria, através da leitura do manual e realização de exercícios, quanto a prática, por meio dos filmes com depoimentos dos professores e demonstração das técnicas.
Livro: 250 Maneiras de Preparar Rações Balanceadas para Ovinos
Curso: Alimentação de Ovinos de Corte
Curso: Criação de Ovinos de Corte
Curso: Criação de Ovinos Deslanados
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