A cana-de-açúcar se desenvolve melhor em climas que se caracterizam por apresentar duas estações bem diferenciadas, ou seja, uma de altas temperaturas e a outra úmida, o que possibilitam a evolução germinativa, a rebentação e o progresso do vegetal.
A estação fria e seca é necessária para incentivar o estágio maduro e, como resultado deste processo, a concentração de sacarose nos caules de nós salientes. As regiões tropicais são as que oferecem melhores recursos para o desenvolvimento da cana, pois ela necessita da luz solar para seu crescimento.
A temperatura predominante desejável varia entre 19º e 32º C, onde as chuvas sejam bem distribuídas, com precipitação acumulada acima de 1000 milímetros por ano.
A cultura conta com duas fases principais de desenvolvimento:
I - crescimento vegetativo: fase em que a planta é favorecida pelo clima úmido e quente;
II - maturação: quando temperaturas mais amenas e a baixa disponibilidade de água favorecem o acúmulo de sacarose.
As condições climáticas predominantes no Estado de São Paulo são consideradas excelentes para a produção de cana-de-açúcar, permitindo o crescimento vigoroso da planta durante a primavera e o verão, e oferecendo condições adequadas para a maturação e a colheita, durante o outono e o inverno. No Centro-Oeste, apesar do clima apresentar certa semelhança, a deficiência hídrica durante o inverno é mais acentuada, exigindo, na maioria das regiões, uma pequena suplementação hídrica para viabilizar a rebrota das soqueiras e a manutenção dos níveis de produtividade.
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Cana-de-açúcar
Fontes: Embrapa, Wikipédia e UFPB, Ebah
Postado por Silvana Teixeira
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