Tomate hidropônico traz qualidade, produtividade e oferta constantes

A hidroponia se destaca como a grande revelação dos meios produtivos.

Apesar de relativamente recente, no Brasil, a hidroponia se destaca como a grande revelação dos meios produtivos. No início, a técnica teve grande salto com o cultivo da alface, que foi a maior responsável pela sua difusão, outros vegetais como o tomate, ficaram, durante esse tempo, restritos a pequenas áreas experimentais, sem representação no mercado.

Hoje, os requisitos básicos para o sucesso em cultivos protegidos são plenamente alcançados, como no cultivo de tomates em hidroponia, no qual há qualidade, produtividade e oferta constantes. O aumento na produtividade do tomateiro produzido por meio hidropônico tem sido de 20 a 30% sobre o obtido pelo método tradicional, em alguns casos, devido ao solo extremamente pobre ou à presença de insetos e doenças.

O cutlivo hidropônico possibilita a obtenção de produtos de boa qualidade, devido à maior uniformidade na colheita e eficiência no uso da água para fins de irrigação.

As maiores vantagens do cultivo hidropônico frente ao tradicional são maior eficiência na regulação da nutrição, possibilidade de emprego em diversas regiões do mundo com carência de terras cultiváveis, utilização mais eficiente da água e dos fertilizantes e maior densidade de plantio, resultando em um incremento na produtividade. Também possibilitam a obtenção de produtos de boa qualidade, devido à maior uniformidade na colheita e eficiência no uso da água para fins de irrigação.

O sistema hidropônico nos habilita a estabelecer um controle de nutrição perfeito e estável, ou seja, uma planta bem nutrida gera frutos maiores e mais saudáveis, sendo a produtividade o grande trunfo  dessa técnica, e desde que se conduza uma nutrição bem balanceada, podemos contar com safras bastante animadoras. Atualmente, tem-se atingido valores cerca de três vezes maiores que as médias de campo, podendo chegar a quatro vezes.

Hoje, no Brasil, a produção de tomates hidropônicos é insignificante, e não atende a necessidade de demanda. Porém, pela sua diferenciação em qualidade e oferta, essa tem se destacado, mostrando, claramente, que o caminho da tomaticultura pode tomar novos rumos, a partir de então.  

Atendendo às reais necessidades do produtor rural, que pretende desenvolver seus conhecimentos, o CPT – Centro de Produções Técnicas, elaborou o curso “Hidroponia – Cultivo de tomate”, apresentando diversos aspectos da técnica de hidroponia de tomate e seu ambiente de cultivo, a produção de mudas, os híbridos utilizados, o transplantio, o tutoramento, a poda, o preparo e a aplicação da solução nutritiva, bem como o controle de pragas e doenças, a embalagem e a comercialização. Nele você receberá informações do engenheiro agrônomo Carlos A. G. de Moraes, produtor, especialista em genética e melhoramento de plantas pela UNICAMP – SP e pioneiro em produção de hidroponia em cultivo de tomates, com participação especial do engenheiro agrônomo Marcelo H. Watanabe.

Após fazer o curso e ser aprovado na avaliação, o aluno recebe um certificado de conclusão emitido pela UOV – Universidade On Line de Viçosa, filiada e mantenedora da ABED – Associação Brasileira de Educação a Distância.

O tomate produzido em sistema de hidroponia não apresenta dificuldade de comercialização . Em primeiro lugar, porque é uma hortaliça de alto consumo nacional, além disso, é um produto de elevada qualidade, que tem oferta constante. Pensando na constância dessa,  na facilidade de colocação do tomate diretamente em supermercados,  e na qualidade do mesmo, é importante ter uma embalagem diferenciada, para que se tenha boa aceitação.