Enfim, aquele dia da semana em que a vontade de fazer nada impera! Por outro lado, só pra contrariar, bate aquela vontade de comer um arroz novinho, branquinho, soltinho e deliciosamente quente. Puro não dá né? Que tal preparar um maravilhoso fricassé de carne moída com requeijão para acompanhar? Gostou da ideia? então, bora lá! Fricassê de Carne Moída com Requeijão: simples, rápido e muito, muito gostoso!
Fricassê de Carne Moída com Requeijão
. Ingredientes
400 g de carne moída
1 pacote de 100 g de azeitonas em conserva sem caroço
1/2 caixa de creme de leite
1 copo de requeijão
1/2 cebola picada
1 pacote de 200 g de batata palha
200 g de mussarela fatiada
Tempero a gosto
. Modo de Preparo
1. Tempere a seu gosto e cozinhe a carne moída.
2. Após cozida, separe a carne do caldo (é necessário durante a separação que a carne fique bem seca) e deixe esfriar.
3. Bata no liquidificador o caldo, o requeijão, a cebola, o creme de leite e a azeitona (caso você não goste de azeitona pode trocar a mesma quantidade por milho verde).
4. Em uma travessa, misture a carne com a batata palha e despeje, por cima, o creme.
Cubra com mussarela.
5. Leve ao forno por cerca de 15 minutos.
. Dica:
Sirva com arroz branco e salada.
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Por Silvana Teixeira.
Fontes: Ana Maria, Globo, Sadia, Nestlê, Tudo Gostoso
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