O gerente geral desempenha diversos papéis na administração do hotel. Ele pode ser o proprietário do hotel ou um funcionário contratado pelo proprietário ou pela organização hoteleira.
Coordena o trabalho de todos os outros gerentes, tendo como função garantir que todos os departamentos funcionem perfeitamente e gerem receitas.
Sua eficiência é fundamental para o sucesso do hotel. Para exercer esse papel de gestor é necessário possuir alguns requisitos:
- Postura exemplar.
- Conhecimento de línguas.
- Formação superior, ou, no mínimo, técnica, com domínio de processos administrativos do planejamento, organização, direção e controle das atividades operacionais, administrativas e financeiras do hotel.
- Experiência em gestão hoteleira (de departamentos do hotel, por exemplo).
- Conhecimentos de informática.
- Conhecimentos da rotina das operações do hotel e da gestão de recursos humanos.
- Capacidade para treinar e descobrir talentos
- Aptidão para trabalhar em equipe.
Responsabilidades do gerente geral:
- Administrar e, ou orientar a administração de cada área funcional do hotel.
- Comunicar aos proprietários e convencê-los da necessidade de investimento em publicidade, no hotel: compra ou contratação, reforma de demais móveis, funcionários, instalações, equipamentos, decoração.
- Administrar a marca (no caso de hotel franqueado), mantendo constante monitoramento dos padrões estabelecidos pela marca.
- Atender, na medida dos interesses do hotel, às necessidades da comunidade onde está inserido: por exemplo, realizando eventos de interesse da administração do município, de entidades, eventos beneficentes, arrecadação de fundos etc.
- Liderar e orientar os gerentes que administram os diversos departamentos do hotel.
Funções básicas de um gerente geral:
- Planejamento: Desenvolver um orçamento operacional ou plano de marketing.
- Organização: Atribuir responsabilidades para a organização de um banquete ou de uma conferência.
- Pessoal: Recrutar, selecionar, orientar e treinar um novo gerente de departamento.
- Direção: Supervisionar o trabalho dos gerentes de cada área.
- Controle: Empreender ação(es) corretiva(s) quando os orçamentos não forem cumpridos.
- Avaliação: Avaliar até que ponto os planos de longo e curto prazos foram executados.
Principais habilidades que o gerente geral:
- Habilidade conceitual: capacidade de coletar, interpretar e usar as informações de maneira lógica.
- Habilidade interpessoal: capacidade de entender as pessoas e interagir com elas (hóspedes, funcionários e fornecedores).
- Habilidade administrativa: capacidade de organizar e voltar seus esforços para a demanda do hotel.
- Habilidade técnica: capacidade de lidar com as questões específicas da gestão hoteleira, como, a projeção de demanda de apartamentos pelos hóspedes, a definição de preços e a solução de problemas operacionais.
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Por Silvana Teixeira.
O Setor Hoteleiro e Suas Características
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Comentários
Dicocelmo
18 de abr. de 2024Ficaria muito grato pelo conteúdo
Resposta do Portal Cursos CPT
18 de abr. de 2024Olá, Dicocelmo Gonzaga! Como vai?
Agradeço sua visita em nosso site!
Verifiquei no meu sistema que um consultor da empresa está tentando contato com você, para passar informações sobre a área desejada. Nosso DDD é 31.
Se preferir, pode nos enviar uma mensagem através do WhatsApp (31)99294-0024.
Agradeço seu contato e precisando estou à disposição.
Abraço!!
Equipe CPT
Gleide da Silva
9 de mar. de 2024Boa tarde, preciso com urgência conhecer tudo sobre o título hotelaria. desde já aguardo resposta.
Resposta do Portal Cursos CPT
11 de mar. de 2024Olá, Gleide da Silva! Como vai?
Agradeço sua visita em nosso site!
Em breve, um de nossos consultores entrará em contato com informações sobre o curso na área desejada. Nosso DDD é 31.
Agradeço seu contato e precisando estou à disposição.
Abraço!!
Equipe CPT
Andréa Castro
14 de mar. de 2018Gestão hoteleira, Mkt para hotelaria, gestão de A&B .. me interessam.
Resposta do Portal Cursos CPT
14 de mar. de 2018Olá Andréa,
Nossas consultoras entrarão em contato com mais informações sobre os Cursos CPT na área Hotelaria.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Gustavo Nogueira Da Silva
25 de out. de 2017Gostaria de receber informativos sobre Gestão Hoteleira.
Resposta do Portal Cursos CPT
25 de out. de 2017Olá, Gustavo.
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Cadastramos seu e-mail para receber nossos boletins informativos da área.
Atenciosamente,
Renato Rodrigues.
DEIVID DA CONCEIÇÃO ALMEIDA
4 de out. de 2017Estou me capacitando para trabalhar na área suas dicas serão importantes para o meu crescimento profissional.
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5 de out. de 2017Olá, Deivid.
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Ficamos felizes que tenha gostado do nosso conteúdo.
Atenciosamente,
Renato Rodrigues.
Edson Luiz Foletto
28 de ago. de 2017Gostaria de saber sobre funcionamento básico para um hotel pequeno com 18 quartos. Assuntos como: administração, segurança e marketing. Enviar por e-mail. Muito obrigado pela atenção.
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28 de ago. de 2017Olá, Edson.
Seu comentário já foi respondido.
Atenciosamente,
Renato Rodrigues.
Edson Luiz Foletto
4 de ago. de 2017Gostaria de saber sobre funcionamento básico para um hotel pequeno com 18 quartos. Assuntos como: administração, segurança e marketing. Enviar por e-mail. Muito obrigado pela atenção.
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7 de ago. de 2017Olá, Edson.
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Nossas consultoras entrarão em contato com mais informações sobre o Curso Como Administrar Hotéis.
Atenciosamente,
Renato Rodrigues.
Ney Gonçalves
1 de ago. de 2017Gostaria de Receber informaçôes complementares para melhor capacitaçaõ.
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1 de ago. de 2017Olá, Ney.
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Cadastramos seu e-mail para receber nossos boletins informativos.
Atenciosamente,
Renato Rodrigues.
Jéssica Neiva dos Santos
7 de jun. de 2017Gostaria de receber boletins informativos sobre hotelaria.
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7 de jun. de 2017Olá, Jéssica.
Agradecemos sua visita e comentário em nosso site. Cadastramos seu e-mail para que você possa receber nossos boletins informativos!
Atenciosamente,
Renato Rodrigues.
HEDVIGES DA CONCEIÇÃO CARDOSO SANTOS PINHEIRO
22 de abr. de 2017Gostaria de saber mais sobre o funcionamento de um hotel: dicas básicas para um hotel pequeno. Se possível enviar-me por e-mail.
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24 de abr. de 2017Olá Hedviges,
Para mais informações cadastramos seu e-mail para receber nosso boletim informativo sobre hotelaria.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
