Criação de peixes é uma atividade promissora
Há aproximadamente 20 anos, a criação de peixes é uma atividade promissora para a economia brasileira. O desenvolvimento de tal negócio veio com a necessidade de se produzir peixes em cativeiros, sob condições planejadas, quebrando o padrão de pesca extrativista.
O potencial hídrico brasileiro para a piscicultura é excelente. São mais de sete mil quilômetros de costa marítima e dez milhões de hectares de lâmina d’água, em reservatórios de usinas hidrelétricas e propriedades particulares.
O Brasil possui clima predominantemente tropical (favorável ao rápido crescimento de peixes e demais organismos aquáticos) e tem muitas espécies nativas de peixes com potencial para a criação em cativeiro. É necessário, porém, cautela e um bom estudo bem como planejamento desses benefícios naturais.
O brasileiro consome 6,8 kg/ano de peixe, enquanto a média mundial gira em torno de 16 kg/pessoa/ano. Sabemos que a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda como ideal 12 kg/pessoa/ano. O mercado em expansão visa atingir essa meta mundial, e o consumo vem só aumentando.
Criação em cativeiros
Segundo o Ministério da Agricultura, uma das técnicas mais baratas e de fácil manuseio é a de "tanques rede". Como não há a necessidade de alagar grandes áreas e também por não atrapalhar outras atividades da propriedade rural, a criação de peixes em tanques rede requer um baixo investimento. Além disso, com uma alta densidade de estocagem de espécies, temos uma grande perspectiva de expansão.
Em uma represa, nascente ou baixada onde houver controle dos fluxos de entrada e saída de água, você pode criar peixes. Os principais fatores a serem observados são:
• Tipo de solo - o indicado é o argilo-arenoso ou o sílico-argiloso (com composição mínima de 40% de argila);
• Disponibilidade de água - a quantidade de água necessária para o desenvolvimento da piscicultura é calculada observando-se a área e a profundidade do viveiro;
• Topografia do terreno;
• Proximidade do mercado consumidor;
• Facilidade de acesso ao local.
Espécies recomendadas
Espécies de peixes recomendadas para o cultivo em tanques rede:
- Carpa Comum;
- Carpa Prateada;
- Carpa Cabeça Grande;
- Carpa Capim;
- Curimatã Pacu;
- Tambaqui;
- Tilápia;
- Tambacu;
- Pirarucu.
Um pouco mais sobre Tambaqui e Tambacu
O tambaqui é uma das principais espécies do rio Amazonas, podendo alcançar até 20 kg. Tem a carne bastante apreciada. Adapta-se bem ao cativeiro, onde atinge, em condições ideais de temperatura e alimentação, até 1,4 kg em um ano. Seu crescimento é mais rápido que o do pacu. É pouco resistente ao frio, com alta mortalidade em temperaturas abaixo de 1,5ºC. É onívoro e aceita rações. Considerado um peixe de piracema. O tambaqui é muito consumido na região Norte do país.
O tambacu, ou paqui, resulta do cruzamento da fêmea de tambaqui com o macho do pacu. Menos sensível que o tambaqui ao clima subtropical, pode adaptar-se a temperaturas abaixo de 20ºC. Mas se for fértil e escapar para a natureza, ameaça o futuro das duas espécies das quais se originou.
Tanto o tambaqui quanto o tambacu têm carne saborosa e aceitam bem a ração em cativeiro. O tambaqui só se reproduz artificialmente em tanques.
Um tanque para criação dessas espécies deve possuir profundidade de 70 cm a 1 metro. No entanto, tanques de 200 metros quadrados são ideais. Eles precisam de saída com caixa de nível, entrada de água bem servida e um bom caimento.
Para iniciar sua criação
O criador deve requerer a legalização do seu projeto junto ao IBAMA - Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis, por meio do registro de aquicultor. Para obtenção deste registro, o requerente deve obter também a licença ambiental e a outorga do uso do Recurso Hídrico expedidas, respectivamente, pelo Instituto Florestal e DPRN (Departamento de Proteção de Recursos Naturais) e DAEE (Departamento de Água e Energia Elétrica).
Para maior sucesso na criação, é importante que um profissional da área de piscicultura ajude no investimento da estrutura e no estudo das condições climáticas. A criação de peixes é uma ótima alternativa para quem quer desenvolver outras atividades, paralelamente às já desenvolvidas em sua propriedade rural.
Melhore seus conhecimentos sobre o assunto. Leia as matérias abaixo:
Desenvolvimento Pesqueiro, Futuro Promissor para Criação de Peixes;
Criação de Peixes, Atividade de Excelente Resultado Econômico;
Criação de Peixes no Cultivo Superintensivo em Tanques-Rede.
Conheça os Cursos a Distância CPT da área Piscicultura, entre eles o Curso Criação de Peixes e o Curso Nutrição e Alimentação de Peixes.
Este conteúdo foi desenvolvido com base nas dúvidas do leitor Valderez Brito de Sousa, postada no artigo Demanda por pescado incentiva piscicultura no Brasil.
Por Natália Mayrink De Lazzari
Pensando em você, cliente CPT, o Centro de Produções Técnicas disponibiliza gratuitamente um manual prático sobre criação de tilápias, com especificações sobre as principais espécies, a temperatura e o o pH mais adequados para a sua criação, bem como os tipos de alimentação e as formas de reprodução. Tudo elaborado em linguagem simples e ilustrações para melhor exemplificar o conteúdo.
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Criação de Peixes em Viveiros Escavados
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damiao cunha
9 de set. de 2018informaços sobre curso
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10 de set. de 2018Olá Damiao,
Agradecemos a visita e comentário em nosso site. Para mais informações nossas consultoras entraram em contato.
Atenciosamente,
Mariana Caliman Falqueto
Deangelys Vieira de Oliveira
26 de jan. de 2014Boa tarde para vocês... Eu gostei muito do site, estou interessado em entrar nesse ramo de piscicultura, quero investir em tilápia. Gostaria de receber orientação de como proceder no inicio desse negocio. Quais os cursos rápidos que eu posso estar fazendo a distancia, pois estou morando em santos e trabalho aqui, me faltando tempo para estudar. Quero um modelo de curso a distancia, com vocês eu consigo fazer esse curso? Aguardo a resposta.
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27 de jan. de 2014Olá, Deangelys!
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Nossas consultoras entrarão em contato com mais informações sobre os Cursos CPT da área Criação de Peixes.
Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
alan simões
19 de nov. de 2013Olá, gostaria de montar meu próprio negócio. Minha ideia é de uma criação de peixes. Criar e abater ao mesmo tempo para coloca-los a venda. Estou precisando muito de sua ajuda. Tenho muitas dúvidas de como montar um ciclo, reprodução, espécies e entre outras. Se puder me ajudar agradeço.
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19 de nov. de 2013Olá, Alan!
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Atenciosamente,
Ana Carolina dos Santos
Benedito Antônio de Proença
19 de out. de 2013EU GOSTARIA DE APRENDER A CRIAR PEIXE NO CATIVEIRO, POR ISSO GOSTARIA DE RECEBER ORIENTAÇÃO ADEQUADA , NO QUE QUE VOCÊS PODE ME AJUDAR, FICO ESPERANDO SUAS AJUDAS. OBRIGADO BOA NOITE.
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22 de out. de 2013Olá, Benedito!
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Ana Carolina dos Santos
IZAC MEDEIROS
27 de jan. de 2013gostaria de receber informações como criar peixes em cativeiro e tipos de equipamentos.
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22 de fev. de 2013Olá, Izac!
Antes de qualquer coisa é preciso avaliar as condições do local onde a criação será efetivada, como qualidade da água e temperatura da água e características do solo. Se o ambiente for propício à criação de tilápias, passa-se então à segunda fase: escolher o melhor sistema de produção: extensivo, semi-intensivo, intensivo ou superintensivo. Em seguida, é preciso informa-se sobre as técnicas de cultivo necessárias, bem como entender como se dá a reversão sexual. Por fim, deve-se compreender como são os procedimentos de engorda, despesca e processamento dos peixes.
Em relação à quantidade de peixes para o cultivo, o especialista em piscicultura Manuel Vazquez Vidal Júnior, professor e pesquisador da UFV – Universidade Federal de Viçosa, afirma que se o manejo for feito de maneira criteriosa o piscicultor poderá produzir até 10.000 kg de peixes por hectare de área alagada por ciclo de cultivo. Os cursos Criação de Tilápias e Criação de Tilápias em Tanques-Rede, ambos elaborados pelo CPT – Centro de Produções Técnicas, podem te auxiliar nesse novo empreendimento. Confira algumas das nossas matérias sobre a criação de Tilápias e informe-se ainda mais: Criação de tilápias, de resolução de problema ambiental à principal atividade comercial, Tanque-rede, excelente técnica para criação de tilápias e Cuidados específicos para criação de tilápias.
Atenciosamente,
Natália Parzanini Brum
