Como construir e abastecer tanques de peixes?

Antes de se construir um tanque de peixes, devemos avaliar a topografia do terreno e o tipo de solo onde será implantado, bem como fazer a análise da água que o abastecerá, principalmente nos meses sem chuvas. Da mesma forma, deve-se escolher qual o tipo de tanque será construído. Se será de terra, alvenaria, concreto, cimento-amianto, fibra de vidro, lona plástica, ou outros materiais disponíveis no mercado, explica o Prof. Dr. Giovanni Resende de Oliveira, do Curso CPT Criação de Peixes - Como Implantar uma Piscicultura.

1. Formatos dos tanques ou viveiros

As formas retangulares são as mais comuns, já que facilitam o manejo e propiciam o bem-estar dos peixes. No entanto, podemos encontrar os que têm formas circulares. Isso irá depender do tipo de peixe escolhido para a criação. Além disso, os viveiros não podem ser muito pequenos nem muito grandes, pois podem, respectivamente, aumentar os custos do produtor, bem como inviabilizar o manejo de criação. Quanto à profundidade do tanque, esta pode variar de 80 cm a 1,50 m.

2. Tipos de tanques mais utilizados

- Tanques de terra: reproduzem o habitat próximo ao habitat dos peixes. Além disso, sua construção requer poucos gastos. No entanto, eles necessitam de maiores cuidados com sua manutenção, já que frequentes reparos devem ser feitos. Tanques desse tipo devem apresentar inclinação das paredes de 45º, com bordas gramadas para evitar erosão. São recomendados para o sistema semi-intensivo e intensivo.

- Tanques de alvenaria: podem ser revestidos de tijolos, de preferência, em espelho. Se o criador de peixes preferir, pode-se revesti-lo com argamassa. O fundo deve ser de terra e as paredes devem apresentar uma inclinação de 30º. Uma vantagem é que tanques desse tipo não necessitam de contantes manutenções, além de terem maior durabilidade. São recomendados para sistemas superintensivos.

3. Topografia do terreno

Ao construir um tanque de peixes, deve-se aproveitar o máximo a topografia do terreno, compactando o fundo e as paredes e tornando o terreno mais estável, livre de erosão e infiltração. O ideal são terrenos planos com declividade de 2%. O fundo deve ter uma declividade em torno de 1,5% em relação ao sistema de escoamento. Quanto à construção dos taludes, esta deve ser feita em camadas, sempre compactando a terra, até completar a sua altura (50 cm acima do nível da água). Isso evita que o viveiro transborde.

4. Tipo de solo

Os solos ideais para a construção de tanques ou viveiros são os argilosos e de baixa permeabilidade, pois permitem a construção de diques mais estáveis. Já os solos arenosos ou com grande quantidade de cascalho geralmente apresentam alta infiltração, o que gera um maior uso de água. Além disso, esses solos são pouco estáveis e mais susceptíveis à erosão.

5. Qualidade e quantidade de água

O local escolhido para a construção deve possuir fontes de água de boa qualidade, sem contaminação por poluentes e em quantidade mínima para abastecer os tanques. A quantidade de água necessária depende da área dos viveiros, das taxas de infiltração e evaporação, da renovação de água exigida no manejo da produção e do uso de estratégias de reaproveitamento da água, entre outros.

6. Sistemas de abastecimento

- Abastecimento por gravidade: este abastecimento só pode ser implantado onde houver represas ou nascentes localizadas acima do nível dos tanques. A distribuição da água aos viveiros é feita por meio de canais abertos ou por tubulação.

- Abastecimento por bombeamento: este abastecimento deve ser implantado quando a fonte de água (poços, por exemplo) estiver abaixo do nível dos tanques. A distribuição da água é feita por tubulação pressurizada por uma bomba até a entrada dos viveiros.

7. Canal de abastecimento

O ideal é contar com abastecimento e distribuição de água por gravidade, já que reduz o custo operacional durante o manejo dos tanques, bem como evita falhas no sistema com a quebra de bombas ou a falta de energia. O canal de abastecimento pode ser feito com cano PVC, bem como deve haver um registro para controlar a vazão da água. É bom que a água caia de uma altura de 50cm, o que facilitará a sua oxigenação. Quanto ao volume da água, este deve ser o bastante para suprir suas renovações diárias (5 a 10 L/s/hectare).

8. Canal de deságue

O canal de deságue pode ser feito por meio de calhas e tubos de PVC, que irão levar a água ao tanque de decantação ou estabilização. O mais importante é drenar a água do fundo dos tanques, pois esta possui baixa qualidade e oxigenação. O tanque bem vazio possibilitará a despesca, a adubação e a sua desinfecção. Por isso, os canais de saída de água devem estar localizados na parte mais baixa do tanque. Para a sua total drenagem.

Por: Andréa Oliveira.

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